運興泰有限公司"本公司"於2004年成立,開展生食品的加工及貿易業務。隨著本公司的發展,在2005年8月,本公司在現時葵涌總部內設立第一個工場擴展不同的業務範疇。
2005年11月,本公司的工場成功取得由Intertek頒發的食物安全認證系統:危害分析及關鍵控制點(HACCP)和良好生產規範(GMP)。
2007年4月,本公司在另一自資擁有單位內設立第二個工場以配合本公司的業務發展和滿足日益增長的產品需求。
2012年下半年,運興泰有限公司在同一大廈內再次購入一個單位作為額外的工場和冷藏倉存以繼續擴大食物製造廠配合公司不斷增長的業務發展需要和應對本地出租倉庫資源短缺的情況。